如何預(yù)防裂果和粒化現(xiàn)象?(一)、裂果發(fā)生的原因 1、水分供應(yīng)不平衡造成裂果。持續(xù)干旱、高溫、水分供應(yīng)不足,果實外皮收縮,在驟降大雨或大量灌水時,樹體迅速吸收水分,果實汁胞膨脹快,把瓤瓣撐裂,并擠壓外果皮,而果皮細胞吸水較緩慢,皮層較薄彈性差,就容易發(fā)生裂果。 因土壤水分驟變引起的裂果,與樹勢關(guān)系特別密切。相同降雨環(huán)境下,弱樹裂果重,強壯樹裂果輕甚至不裂果。培養(yǎng)健壯的樹勢,避免樹勢衰弱,是減少裂果損失的關(guān)鍵措施 之一。 2、缺鈣或缺硼時,造成外果皮,內(nèi)果皮裂開; 3、內(nèi)源激素失調(diào),果皮與果肉不能同步生長,造成裂果; 4、施肥不科學(xué),高氮高磷、前輕后重、有機肥不足也是造成裂果的一大原因; 5、蜜柚環(huán)剝損傷愈合遲,前期幼果發(fā)育受限,中后期養(yǎng)分輸送多,易裂果。 (二)防治裂果的技術(shù)要點 1、養(yǎng)好根系,強壯樹勢,當(dāng)干旱發(fā)生時,可以減輕葉片及幼果蔫軟的程度,降低因長期干旱突遇驟雨導(dǎo)致的裂果的風(fēng)險; 2、平衡施肥,避免前輕后重的施肥習(xí)慣。如果幼果前期肥水不足,發(fā)育不好,后期肥水過剩,則易導(dǎo)致裂果。需注意的是,5-9月幼果生長迅速,根據(jù)土壤情況合理施用鉀肥,適當(dāng)控制速效氮肥,尤其是在果實橫向生長高峰期8月下旬至9月下旬?!叭~必綠”和復(fù)合肥配合施用,裂果明顯減少。 3、注意補鈣補硼。噴“葉必綠噴寶”,既可補鈣補硼,又能強壯樹勢,還能捕捉空氣中的水分,減輕干旱時葉片及幼果蔫軟,減少裂果的發(fā)生; 4、搞好果園水利基本建設(shè),注意土壤水分管理,久旱天氣隔5-7天澆水或噴水一次,保持土壤濕潤; 5、幼果期噴兩次細胞分裂素或赤霉素或蕓苔素類稀釋液,使幼果快速增大增厚,能有效減少裂果。特別是易發(fā)生裂果的弱樹,更有必要。葉必綠噴寶也有這方面的功效。 (三)果實?;F(xiàn)象 果實汁胞粒化現(xiàn)象一般在果實生長后期的9月中下旬開始,貯藏期間發(fā)生更為明顯,表現(xiàn)為果肉組織的失水后纖維化、木栓化,汁胞變硬、出汁率下降,風(fēng)味變淡等失去商業(yè)價值。 葉必綠肥料含有大量的活性腐植酸,和全面的螯合中微量元素,不僅能促進根系生長,還可以保水保肥,持久提供全面營養(yǎng),使柚樹生長旺盛,有效控制蜜柚生長后期?;F(xiàn)象的發(fā)生。
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